EXECUTIVE BLOG
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2024.7.4
高光産業株式会社 妹尾八郎です
昨日からの続きです。
昨日までは亀の話から
縁起の話になってしまいました。
今日も縁起に関する話に進む予定でしたが
またまた話が逸れます。
昨日は 7月3日でしたが
この日は 「波の日」と言う記念日でした。
7月3日のゴロを合わせて 波の日にしたようです。
そうなると 今日は何の日かと興味を持ってしまいました。
7月4日はいくつかの記念日や出来事がありますね、、
一つは梨の日です。
鳥取県東郷町の「東郷町二十世紀梨を大切にする町づくり委員会」が制定した日です。
この日は「7（な）4（し）」という語呂合わせから、梨を祝う日とされているそうです。
そして
アメリカ独立記念日が1776年7月4日ですね、ア
メリカ合衆国がイギリスから独立を果たしたことを記念しています。
他には
『不思議の国のアリス』の刊行された日です。
1865年7月4日に、ルイス・キャロル著の世界的ファンタジー『不思議の国のアリス』が刊行されたと言う事です。
その他に面白い事が分かりました。
それは
私はイタリアンレストランに行くと 必ずと言っていいほど シーザーサラダを
注文していました。
名前の意味も考えた事もなく イタリアだから ローマ帝国のシーザーの名前から来ているものだとばかり思っていました。
しかし 本日 7月4日は このシーザーサラダの日だったのです。
シーザーサラダが出来たのは
1924年7月4日、アメリカ合衆国との国境に接するメキシコの町・ティフアナのレストラン、「シーザーズ・プレイス」でした。
この店のオーナーであったイタリア系移民の料理人であるシーザー・カルディーニによって調理されたのが最初であるとされているそうです。
当時のアメリカ合衆国では禁酒法が施行されていたため、
ティフアナはハリウッドで働くアメリカ人たちが、酒を飲める歓楽街として賑わっていました。
7月4日（アメリカ独立記念日）の夜、
料理人のシーザーは手元に残っていたありあわせの材料でサラダを作ったというのです。
やがてこのサラダは「シーザーサラダ」として評判となり、
ティフアナに押しかけるハリウッドの芸能関係者たちはこれを本国に伝え広まったそうです。
と言う事で 今日はシーザーサラダの日でもあるので
是非 今夜はお食べ下さい
しかし ここで 又新たな疑問が湧きて来ますね
その話は？？？？？？？
なんで？？？？？？？？？
と思う事ですが
明日に続く、、、、。
